01 / ABOUT THE PLACE
关于这家店
和牛脸颊肉红酒炖煮,是多位到访客人提到的Designo印象深刻的一道菜。肉质柔嫩、酱汁香气浓郁,获得了好评;菜单介绍中,这道菜搭配时令蔬菜。想吃一道分量扎实的主菜时可以考虑它,也可以将它作为套餐中从前菜一路展开的主轴。
餐食开场可以选择搭配根芹菜慕斯与清汤冻的甲壳类海鲜腌菜,或是加入轻熏牡蛎的芜菁浓汤。牡蛎浓汤采用卡布奇诺式呈现,品尝过的客人也曾提到,轻熏牡蛎的风味令人印象深刻。若想选鱼料理,菜单上还有搭配藏红花风味白葡萄酒酱汁的当日鲜鱼香煎。
套餐有从餐前小点、前菜到主菜和甜点的组合,也有包含鱼料理与肉料理的套餐。此外,餐厅也提供单点,可以边挑选菜品边搭配葡萄酒。有人觉得午餐分量也很足,适合与朋友聚餐,或安排在可以从容用餐的日子。午餐和晚餐均可预约,餐厅也建议提前预约。







